安全で健全な商品そして美味しさへのこだわり。
当社の商品の食品安全と品質は、50年以上前から安全で良質な素材、包装方法、生産工程により保証されています。
お客様と消費者の皆様の期待にお答えできるよう、 当社は原料と包装素材のサプライヤーを徹底的に管理しています。又、当社の生産ライン全体にHACCP（Hazard Analysis and Critical Control Points、危害分析重要管理点）を導入しており、生産の工程上の危害を起こす要因を分析し、それらの要因を削除していくように管理し安全を確保しております。
当社では、近代的な設備を持つ研究室を備えており、様々な生産工程から定期的にサンプルを採集し検査します。ここで、色、塩分、pH値、濃度、細菌学的特長、農薬残在などの特徴を検査し、当社の商品の基準に適応しているかを確認します。
品質管理
当社では、生産全工程の品質管理をする為に、下記のシステムを導入しています。
認定
当社の工場は、ISO22000、ISO14001、IFS – Higher Level、 BRC（British Retail Consortium）などの様々な認定を取得しております。
その他にも、当社の生産基準が外部に認識されている証拠として、コシェル製品や有機食品の生産なども行っております。
種から流通まで
当社の商品の品質と食品安全を保証する為に、原料産地の追跡管理は欠かせません。
2007年1月から食料製品の原料産地追跡管理は義務化されましたが、当社では既にその管理を1990年代から行っております。又、トマトのロットの産地を追跡できるだけではなく、当社の商品の加工プロセスにおいて安全性と品質に影響する要因（栽培に使われた種、栽培畑、農業生産者、農薬や肥料の使用など）を徹底的に識別できます。
原料産地追跡管理システムは、当社の商品の包装に記入されたロットの識別番号により、原料や包装素材までその商品の履歴を知る事ができます。
トマトの種から当社の最終商品の流通まで全ての生産チェーンを追跡できるようになっており、一年に最低2回社内及びお客様と提携会社と共にこの原料産地追跡管理システムをテストします。
